由于别人都不相信老婆会做菜
; T" N; K1 |9 g& O9 Z$ p所以老婆发飙
8 _7 B! j2 h0 E) t$ g决定只要做了菜
; h* ^. j* U  b* q% c) A$ `! O就拍照发帖6 e( C0 L2 O5 A  e1 I6 R
今天半夜的料理! J9 _2 z( }: K2 q& s
超市买来的猪肉糜
4 s. p+ s( V9 h: k. p6 Q日本的超市猪肉糜打的比较碎 所以不用二度加工8 E" y  }% ~4 T0 A4 h; N
看照。。。净肉糜一张
# P, d) P0 _4 q- J% }
7 H! `0 N* E# S" t加入蛋清 盐 生姜末 料酒 少许味精. d/ k. L' x9 E
' h2 |/ a$ y+ K& E
9 |; O1 P% l1 U: Q% A8 Z0 `
搅拌均匀后% v( s# z+ [# H8 u
由于老婆要控制老子体重 不给吃全肉的
  r, r3 M9 H  ]0 P所以
0 @# z) }2 U! i. s又切了四分之一白菜6 I6 Q% d0 \/ W
当时心里很是不爽 不过成品后偷吃了一个 发觉还是加了白菜更美味, x& a0 y' ]% M
老婆果然牛B
8 z# n; e# S+ |: Q' @% I; {+ T嘿嘿嘿。。。。。4 b9 s2 A5 [3 D- O* ^1 B
切好的白菜
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5 B, H/ k0 `& m3 f) J2 `+ y9 i$ r
" v& K* a6 f+ z' `8 ?8 A搅拌均匀后就已经很诱人了2 U2 ^6 ^5 i% |9 g/ }  @7 T- P  ?
这个时候
) c. v" q; c, ^' J老婆神来之笔 加入了几滴花椒油8 {# t* ~' E9 [) h* V- ^
同志们
& ]; [! m! h' b. w- Z  J千万不要小看这几滴花椒油
, W7 J1 x3 ^" ~: \/ Y它为后来的美味奠定了无比坚实的基础 并且进一步让我为春卷而再次倾倒。。。。。。
* C" @6 P- D* Q于是2 B8 G6 C4 H+ u8 G: T- w. a8 L
伟大的老婆手脚麻利的包好了春卷
; C! K/ Z) R: r' Z* I$ G* t$ y9 m* C# r3 u! m+ V. |# V
下锅前的全家福7 \. d5 Z  `) Y. E
开了中火后 老婆就偷懒吸烟去了
# Q' w) X; Z. g7 k+ f6 |6 ~. P因为对她的崇拜和信任 小弟也没多加留意. N- j3 n9 o" g" h7 S* ?$ ^0 r; T# r
于是7 i; y; Z  [) u6 Y
导致后来发生了一件天人公愤的事情) h& O+ D) `# |9 S# p0 V
  `- L# O* o  @5 ^' o" S* d

+ i' ]8 k9 v$ o/ \( k+ C那天人公愤的事情就是 有俩卷子 颜色煎老了
) D1 n! y- A. ~$ t9 l= =凸# o0 K5 b! O  H+ \, Q
" ]- t1 a" A, i0 l8 d* S6 T! B
完熟出锅。。。0 ?: U+ A% h: b* @3 G. j, w

6 l1 m9 W( I8 r) B因为还剩下一点白菜肉馅
9 W. ]; }: }9 A9 j* ]) q4 A聪明的老婆灵机一动 加了些小麦粉 还有前面没用上的两个蛋黄 & i% G. c6 |) @: [% x/ {
倒进锅里煎小饼子~~·
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& c4 s1 [% j) o* z* [3 J8 v1 I5 ?7 y* R! \0 D) x
爱心小碗拌出来的馅儿是匀称滴+ r4 C9 V3 w8 \; M  a/ y
老婆煎出来的小饼儿是美丽滴
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" [5 a4 ~2 N) d. S9 c: {饼子好了 老子要去吃了: [2 Q. k4 Y. P8 \
吃前放送明晚晚餐预告. G( e. w& {2 ~  x9 E. j% T
1 l3 s/ F2 J+ r4 |: l5 ?: P
神奇的老婆把另外一部分肉馅这样搓圆% j! j9 m/ f8 T7 a+ M9 i

2 z3 |5 c3 r/ h这样下锅/ [+ g% C3 `6 {- g' \8 C

4 C- K6 a, s' b4 G0 y+ P1 p. f炸个七成熟的时候 老婆盛起来拉保鲜膜放冰箱了& I! K5 J4 G4 [. B1 b; P6 T
老婆说
+ e- t" e: c$ O+ t( b. a$ p明天晚上下班回来给俺做
/ ^( q" H) ?' ^) Q" O; S红烧肉丸子& H, G- f+ q; r9 N) J
哈~哈~哈~
" p- Z4 |# r7 R" l* u" _+ K; ?; m叉腰扭动着大笑跑走吃春卷~~
+ R7 G# o1 Z; J  j3 U: u7 a: q( P2 W' `

7 A" S( `$ q( Q9 S" z) p& Z0 p[ 本帖最后由 basten0909 于 2008-7-27 04:14 编辑 ]

这个倒是很有感觉，大概我们都是肉食动物。不过份量好像都大了一点。吃一个不够。吃两个好像又多了一些。

呵呵~ 小日子过得很有情调嘛，不错不错，支持一下！

楼主的春卷不错啊，我最喜欢吃春卷了，忒香啊，也想自己做，可是不知道那里能买到春卷皮子。

以前吃得春卷都是豆沙的，还真没吃过肉的呢

看着挺不错啊！我也想让我媳妇儿给我做了，明天申请一下！

我喜欢吃春卷，尤其是油炸的，肉馅的。只要不是甜的。

看着就有食欲，都是我喜欢吃的，真是不错！

有会做饭的老婆就是幸福，不过春卷还是第一次见到有做肉馅的，看来还是各地的饮食习惯不同，有机会要自己试一试

这几种里我还是喜欢吃春卷啊,中国的名小吃,楼主的做法怪怪的!