( v7 {3 L! s$ V6 a% y( D! Z8 \. Y

5 Q4 @4 p9 A0 [% d3 u+ D搞了很多的凉粥，大热天的，再来个凉汤。不过，没有长西餐胃的，这个汤，还是趁着热喝更为舒服。当然，凉着喝，别有风情，重要是，热量不高，比较健康爽口。
/ o9 H( p: u! ^" I目前，懒得写废话了，看下午有没有精神。" V9 S5 Z* c: V  H* }
热哦。
# s" _: F% M# y* V
/ ?3 F- ]0 I; F5 O6 H/ E·水里加一点点酒，一片姜、一段葱，煮开后，把虾放入烫熟即捞出。
9 }; w# F/ s9 N  \, n·芹菜洗净切小段。, o( F3 I3 k  ~% d! A
·番茄，顶部轻轻用刀划个十字。用开水烫下，把皮剥去，切块，放入搅拌机打成汁。或者，加一点点水放锅里慢慢煮成汁。, O+ \5 A, |$ Z; Z0 e  _
·番茄汁倒入锅中加热，加一些酸奶油或者鲜奶油，也可以兑些牛奶，只是口味稍逊。然后放入芹菜。撒入白胡椒粉、盐、干香草碎，鸡粉，一点点糖，小火煮开至芹菜熟。/ q1 B! y4 x; l: ^6 R# v8 T2 a6 @
·把虾放入汤中即可。
# n3 e9 F5 H0 A. b$ o7 c·热着也能喝，还能放冰箱里，凉着喝。
! j) m" N) f8 j* B4 ~ 1 c- K+ m# Z6 G- p7 M& ?

不敢喝凉的，会虾腥虾腥的吧？可怜的老外们，汤还热着的时候都干吗去了？

有点像西餐的汤，做出来应该是浓香型的，我喜欢