原料：北豆腐，肉馅，香菜，面包糠（或者饼干碎）0 s! X8 q7 ^  I1 R3 R5 `" E
配料：香油，酱油，盐，鸡粉
7 k2 `1 t! e% m6 d: n( r% s* k5 H5 n4 D9 O$ y

- L6 q% C; T5 S9 b1，将北豆腐从盒里取出，用手轻轻压去水分。

4 W* u% ]1 F5 \1 s; N2，将豆腐放在大碗里用勺子碾碎，然后加入肉馅，倒入少许香油、鸡粉，以及酱油，盐调味。

* y9 Q! F' x- u% @: }. s2 _
3，将香菜洗净切末，拌入馅中。

! K3 g) y8 @& M) A9 X. b4，将面包糠或者饼干碎也倒入馅里拌匀，可以使口感更加松酥。

5 j" c$ Z5 Z8 Z1 d+ H4 ?, P. Q
5，锅里倒适量油，油热后，将馅料在手里轻揉成圆饼状，放入锅中煎。

4 P' v* W& ?3 J/ _/ B# t, I6，一面煎好后，轻翻过来煎熟另一面，然后盛出用纸轻轻吸去多余油脂。

& \, J$ ~; j- ?# z" K0 o. E- W
7，可以直接食用，也可以蘸着辣酱等喜欢的味料食用。

美食是爱好啊 谢谢分析了 dddddd 的

又学会一道美味晚上回家做做 ，给老婆儿子吃吃看看怎么样

看起来就想吃啊
# i; T- S- C( f4 `6 E真的是一道美味啊
& P5 h; o6 d& o要试一下

很早就听说过这道菜了   看起来挺爽的呀    不知道哪儿有卖

我明天就去买原材料 照着做 口水都流出来了

看起来做法还比较简单食材也很普通值得一试看看味道怎样。

不知道好吃吗，回去做做看。谢谢楼主的美食

第一次看到这种做法,很新颖,方法易学,而且营养丰富,如果我做的话,肯定会放些花生,那样的话,估计更香一些.

豆腐确实有很多种做法，感谢楼主的创新精神！期待中...