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韩式鸡肉炖土豆

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韩式鸡肉炖土豆

材料:
/ S8 o0 {( h" S. \  1.琵琶鸡腿: 400g 7 [3 a! F; j* g
  2.土豆:中3个, 洋葱: 中2个, 胡萝卜:大1个, 大葱:半棵, 姜: 一块, 红辣椒: 一棵, 大蒜: 6粒, 紫苏:4片
* O* g' [& {7 d/ }! _  3.韩式辣椒酱: 3大勺, 辣椒粉: 2大勺, 糖:2大勺, 料酒: 1小勺, 芝麻油:2大勺, 色拉油:少许, 盐:1小勺, 胡椒:少许
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  洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。 3 W% {4 C- d/ s# q0 r

! }$ n% @( n" {2 M+ U, i6 T4 b9 I9 n  将锅烧热,加入少许色拉油,待油热了以后放入琵琶鸡腿,炒至腿皮的颜色变白;加入洋葱,炒3分钟;然后,加入胡萝卜再炒2、3分钟;炒好以后加汤,待汤煮开,用勺子撇去上边的菜沫。
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3 }& D! h2 n9 i) C, z" f  往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱,搅匀后,慢慢加入菜锅。2 V) C5 l9 t  y
  将菜汤拌均匀后,盖锅煮10分钟。  F+ a. N3 {6 G: x
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  将土豆带皮洗净后,分别包上保鲜膜,放入微波炉,600W加热5分钟。
% a4 h1 B' d6 _) u9 `  取出剥皮后,每个都分别横竖两刀切成四块儿。
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9 f: A& ?0 i; ^6 e9 r0 o  往已经煮了10分钟的菜里,加入土豆块儿,再加入糖、盐,盖锅再煮10分钟。0 R) k; @/ H6 e  w  I

. h; A1 t# S5 k1 u( D 待菜煮好以后,关火,加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝;稍微盖会儿盖子,就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。8 L+ g* ~' Q. z3 R4 p
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来个成品特写!!3 @! Z! c( J' `* K2 o

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还算简单,可以试一试。按东北乱炖的套路走就行了

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土豆~~& L4 e5 P' c; L4 ?3 F' {

2 ^/ e7 @( s+ T; K- k5 `+ U6 b: K; \我最爱吃的东西~~~~~~~~~$ m7 V: [. U0 D' X
, [( o) k& \* Z  L; H
" _$ B9 a) t7 L
可是~~红红的~~不怕辣吗

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还不错0 c* @8 }! w% Q* P* _/ ?8 m0 j/ x
看起来还简单!

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我一直找不到这个做法.终于找到了.明天试一下.! c" ~5 k1 r2 a) ]1 b2 i8 f- j
这个汤再拌饭超好吃`( T( O& T& _+ p  |! J
如果在做的时候加上番茄酱就更好了.

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发表一下个人的看发,个人不太喜欢韩式料理,没有什么明显的口感,而且味道有点怪怪的,韩国正在慢慢脱离东方美食的范围,慢慢的觉得有点像墨西哥的口味

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我就喜欢吃辣的,平时吃惯川菜了,换换口味。不错

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