水晶五彩虾球的制作材料:
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主料:虾仁 玉米粒、黄瓜、胡萝卜、小元宵、木耳、葱 盐、料酒、高汤精、水淀粉
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水晶五彩虾球的特色:
6 J( u1 G7 H( @9 e" O/ ^滑嫩爽口,营养丰富。
7 N* H/ H6 N* u! Z8 U( Y: U/ c a水晶五彩虾球的做法:
+ o, s$ P G) u" i7 D/ e/ I1、虾仁加入盐、料酒、高汤精、水淀粉腌制片刻,过油滑一下倒出备用;
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' Z# ~/ C. u' O O; I, z% u0 H2、坐锅点火倒油,下葱花、木耳煸香,倒入虾仁、玉米粒、黄瓜粒、胡萝卜粒、小元宵,大火翻炒,调味勾芡出锅即可。