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腊味煲仔饭做法(全程图解)

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腊味煲仔饭做法(全程图解)

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7 J5 L, M! y$ ?& H洗完米就加小小油同水  h4 W3 I/ y; M5 S6 {! D% Q6 e+ c
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放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。
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, R# t8 Z: x* g' J接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。
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这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲
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煮几条盐水菜心放一边。
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+ n& M( }8 g: I* i蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。5 j; d1 W5 L/ m% y& }9 x

0 I) {1 a, \: T蒜头同大蒜一齐爆炒.不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。
: M9 q$ Z; a0 c: p" w边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油...
4 S' S! L0 g! k最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!- Q1 Q$ u7 k7 T* {
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咦,饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。' j5 S$ ^6 [) x" J# h) O8 M
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等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味
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成品 ↓↓↓
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真想吃点,有点费事,有时间在试一下!

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看起来很不错,有点怀疑鸡腿能不能熟……
$ e! L  b; R) Q感谢分享!

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那个腊味在后来才放,味道不是很浓.应该早放

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这么看,可能俺还真的不一定能习惯南方菜。

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OK, 很不錯, 樣子好. 味道應該唔錯.

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美味佳肴,令人食欲大振,谢谢楼主

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