声明；此菜是我自己研究创造出来的，别的地方不知道有没有和我一样的做法。那我不知道 / F' B' h; ^: R: y; c
用料：牛腩，西红柿，洋葱，土豆，白萝卜，红萝卜。
3 D* V# {2 c% u2 v4 s调料：盐，鸡精，姜，大蒜，花椒，奶酪，黄酒，酱油，蕃茄浆。! k8 @7 R5 z' v# {, y" n! N
做法：
: z4 T, @- d  E1 n5 S1 B. \( g1、 先将牛腩切块，加水直接放锅里炷，水开了把牛腩放冷水里洗干净。$ \6 I; g1 d8 M9 i  I
2、西红柿，洋葱，土豆，白萝卜，红萝卜洗干净，也切块。
  U, X- L. D& {: \+ Z/ h3 {3、找个高压锅来加水，把牛腩，西红柿，洋葱，土豆，白萝卜，红萝卜，盐，鸡精，姜，大蒜，花椒，奶酪，黄酒，酱油，蕃茄浆全放进去，烧开，然后压上锅盖，压15分钟，此菜就OK拉。1 w1 k% H0 r: Y
提示；牛腩2斤  西红柿，洋葱，土豆，白萝卜，红萝卜一个就够拉，蕃茄浆，3两左右，其他已自己口味加拉，很好吃的，色香味，，，，，，自己烧了就知道拉，希望合适各位的口味拉                                                                                                                                                                                                            [img]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  注意；如果你做的太多吃不掉，那也没关系，你加点淀粉进去，不要加那么多，放冰箱里冷藏几天没关系的，下次拌面的拿出来放微波锣里加热，就可以拌面吃拉。                   弟兄们红星支持我啊
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8 v7 k3 n5 i# M- R/ X! B[ 本帖最后由 反恐茎阴 于 2008-6-12 17:24 编辑 ]

lz番茄酱是用番茄沙司还是罐头装的番茄酱？两者的区别很大。这样的烧法有点像罗宋汤。不过看起来汤色更像红烧牛腩。

高举双手支持原创，楼主充分发挥自己的特长，用很普通的原料中，让食客尝到了很不普通的、且色香味俱全的美味佳肴。同时也让我们学到了楼主那种，为繁荣坛子，非常宝贵的吃苦耐劳的精神！理所当然地要送上一颗红心！再道一声“楼主辛苦了”！

支持原创 & F! \7 Z0 m$ {0 E
希望楼主让老婆买个好点的相机给你, d" J1 D5 _- r) A9 s$ S
这样就更好了
! d# S+ U- n' U# x& o9 H+ ~送上红心