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[甜点] 冰镇胡萝卜汁

lt79

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1楼 大 中 小 发表于 2008-6-11 12:06  只看该作者
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冰镇胡萝卜汁

原料
4 }) q' B9 f5 ]胡罗卜一公斤，土豆一只，鸡汤两升，鲜奶油100毫升，粗青葱一根，香菜少许，番椒粉一撮，盐，胡椒粉。 . i& _* m% g% _+ C5 e6 u. ]% n

! g$ Y/ ]# U0 c- ?* k特色& P" G7 e4 o4 `/ G0 V7 ?/ }' W9 _
清凉爽口，老少适宜  c$ A2 ]' U  N3 L- v( ]

3 d2 F- @! d: M4 Z  {制作过程
3 R- A' }& ^+ u2 o1 z1.胡罗卜，土豆，青葱去皮后切成小块或小段。
  |9 l, `1 N1 w, w3 z9 z$ P6 ?2 O2.加入鸡汤闷煮20分钟后，置于食品加工机内打成浓汤状。
* n4 Q; F5 K1 e& r, z) ?# \3.取出后撒上切成细丝的香菜，浇上鲜奶油。 $ x1 W6 a5 ~. ~3 z0 \) S
4.加盐，胡椒粉，番椒粉，放入冰箱待用。

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