现在正是杏成熟的季节 ，自己动手制作杏酱，简单、卫生、好吃% G2 e) Y% ?) |9 j0 m6 @( w* k

- T$ \/ C% y( S4 k6 L8 Y1 g! o3 n    杏营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。) ?7 }6 D  |7 j& _; e

  [( T! A1 M. I7 y    杏有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。% R6 ?9 h7 A% A# \% ?. l
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   我喜欢吃甜杏，可前两天买了一些杏有些酸，想放2天软了就会好的，可把杏都放的不新鲜了，还是酸的，不吃吧扔了可惜了，就把它们都做成酱了。/ Y0 z3 _! a6 f5 a# d1 v2 v$ g

, }& G( I1 s- x- w    材料及制作! |7 ^, S1 Q7 e( Z& h" ]
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1.杏洗干净，切成两半，去掉核，用搅拌机打碎。. F- C  i$ }3 A; i, o# @. f0 U

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2.把碎好的杏放入锅内大火烧开后，加入冰糖，继续煮直杏稠糊。
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" J* a0 j& K1 m4 g, L1 O3.最后放入少量的葛根粉，迅速搅拌直熟。
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4.看看做好的杏酱, B; z( O: q0 n& @/ ]: Q' j

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8 ^( h0 D! p; y9 ^" K6 |    附注' `6 N/ C- g  K$ c$ n( ?: K8 \% a

1 Y* P. W- ]0 A, C* F2 ^    1.煮的时候一定要不停的搅拌，防粘锅、防糊锅。
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( U; z+ w' P6 G- f6 C' c6 b1 w" a    2.葛根粉是世界医学界公认无副作用的含丰富天然雌性激素的圣品，女性吃很保健哟。
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[ 本帖最后由 AAABBBCCFF 于 2008-6-8 15:57 编辑 ]

看上去相当的不错哦 回去试试 谢谢楼主分享 有新玩意多多发表