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丁 香 肉 丝

mctcy

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1楼 大 中 小 发表于 2006-6-22 11:59  只看该作者
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丁 香 肉 丝

丁 香 肉 丝
8 t$ a* {. [; Q' `. R( M
# f8 A) z) r* X6 A5 R原 料+ {  M8 j4 X: O" K
里脊肉250克5 j# O, e' e  \6 D, u. F1 Z
绿豆芽5 h# I" N* `7 X# c/ J
香菇 2 A- o! d) z- U: T' e; m, P

/ R' Y  K( U# D. W- J制 法
9 [8 A5 {# ?/ h2 }$ ?  x里脊肉切细丝，加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油，锅留底油。 $ e& }* H4 L5 x) _2 d* q$ U3 W2 G
放姜葱末呛锅后，下去掉根部的豆芽和香菇丝快速度煸炒，烹料酒、米醋，下肉丝翻炒，勾芡装盘即成。

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may1976

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2楼 大 中 小 发表于 2007-12-22 12:43  只看该作者
菜够漂亮，够口味/ W5 O1 W- r: F( J
风味独特，非常可口，谢了

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sanfeng0618

三丰


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3楼 大 中 小 发表于 2007-12-22 15:27  只看该作者
没吃过，不知好吃吗1 \3 y+ X+ R" H0 h7 y- |6 o3 e

' G+ ~* f2 N: N3 ?7 ?! \我到吃过鱼香肉丝

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