材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。/ }8 n# C- C* |! T$ j% A
　　做法：
) }7 Q) ^1 \& k　　1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。6 }$ C: |- i% i+ M4 H" R
　　
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　　2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。$ R3 u$ }3 v: C; v- L6 N
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& [) D6 N9 R# ~7 k7 M  v& v　　3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。' I+ y5 o' I; d3 y# G5 u! u& c4 l
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; P  L" Q4 ?8 C5 `0 w* W  p2 _　　4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！+ |. o" F5 `% B6 E' T
　　

楼主辛苦了，有食欲，鱼用的是草鱼吧。

Looks really nice and tasy.. But I can't cook, so maybe need to find a girlfriend to cook for me. Thanks.

看着就有食欲,味道因该不错吧!!!!!!!!!1

蒜是绝对不行的，太可怕了，口味太重了八。

看着就有食欲,味道因该不错吧,楼主辛苦了.

楼主辛苦了，有食欲，鱼用的是草鱼吧。蒜是绝对不行的，太可怕了，口味太重了八。