简简单单五分钟，轻轻松松一盘菜。  2 Q) B5 E5 R0 a3 Y0 X$ S3 d

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   那天做拍黄瓜的时候忽发奇想，用同样的做法来做蘑菇的话，会不会好吃呢？ 4 e6 n: S* s4 a2 o

2 k9 g9 T6 E5 t; K' e& a    拿来试验了一下，凉拌后的蘑菇很爽口，吃起来嫩生生的感觉，很好吃呢！
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+ [+ F$ u6 |) P+ ~0 h: e    吃不惯生蘑菇的话，可以用开水烫一烫后再凉拌，不过我喜欢直接拌，感觉营养保留得更多。。。吃得很心满意足。。。
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    原料：
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) E% O! [# g4 h. b6 w    1盒新鲜蘑菇
9 l( o1 h  E6 |  a' u     2小勺葡萄甜醋（balsamic vinegar）
0 [- i) }" S- d" H& W    1小勺白糖
. H! J( ^  ?. y1 u& ?    2小勺酱油 * B8 l& o! K, F. N7 A/ m6 E3 p
    1/2勺香油 * v% x8 q4 M! ?8 @  f& |
    2棵香菜切碎 - `% D1 B, s2 s- k) M* D
    1小勺白芝麻 4 n; w5 l% \/ ~* r
    2大勺老干妈油辣椒
0 q9 R  Q5 R7 M; z* L$ M) }    3瓣蒜压成蒜泥
2 G9 j7 b0 _3 t) e    盐适量
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! _9 U& N6 A, q! f; F! `/ y    做法：   k9 p5 Z8 C1 p* l" b
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    蘑菇用湿的厨房用纸擦干净，切成蘑菇片，放到大碗里，加入所有的调料，拌匀就可以了，不到五分钟，又一道好吃的凉菜就做好啦！

楼主做的是很简单  看上去还不错 但不知道好吃不？

很有创意，明天尝试一下，看看味道怎么样，谢谢楼主分享

"拍蘑菇" 这个方法好 味道应该差不到哪去

什么蘑菇都可以生吃吗,不会中毒什么的吧~~~

方法很简单啊，不知道好不好吃呢～ 尝试下

看上去挺引人胃口的，回家试着做一下，不知味道怎样。

估计会有很多人不会喜欢生蘑菇的味吧？
5 j- m9 i1 n' G, ?: q不过我会试试的，谢谢！

真是不错的创意，明天我也来试试，希望我做的好吃。

有想法，创意来源于生活。 支持楼主。