甜香爽口——桂花糯米藕
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! ?$ r% z. A* F0 p9 J材料：莲藕1节、糯米1小碗、黄糖适量、红枣几颗、糖桂花和蜂蜜少许。
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　　　　做法：
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7 q& N0 Q3 G7 w" S) d9 S! g　　　　1、提前2小时将糯米泡软备用，红枣洗净待用；8 N2 [- C/ L/ P4 S  X/ p
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　　　　2、将带完整藕节的藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉；
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" S% @( n& c1 t) n; x1 r* q7 P1 i　　　　3、将泡好的糯米填入藕洞中，边填边用筷子将米捣紧实至填满；: n  L. @$ z( m: O/ O1 @8 b& Z  x4 z
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　　　　4、将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处，用牙签插在藕的切口处使两段藕连合固定；; D& g. G" c; }8 }0 r
　　
( \" D) X1 ?( M$ E/ @. _' x; P　　　　5、将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入黄糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约1个小时，加入红枣再煮20分钟左右即可；
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　　 6、乘着煮藕的时候开始调糖桂花蜂蜜。取一个小碗，用勺子取2-3勺糖桂花放入碗中，再用勺子取2-3勺蜂蜜放入碗内，搅拌均匀即可。
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+ c9 W3 ]1 `5 p7 y; i- h) T　　 7、将煮好的莲藕捞出切片，浇上调好的糖桂花蜂蜜即可。0 f+ X. e# O3 I: T- ]  R8 {3 w  s
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; P& {. w# t' [. n4 `: x% a总结：
9 U2 h, u( _! ?8 m/ j0 \' H            材料：莲藕1节、糯米1小碗、黄糖适量、红枣几颗、糖桂花和蜂蜜少许。 & d$ X/ ?. f0 M: Z: z+ N
　　
% H2 P* N7 x: ]! j　　　　做法：$ n' `- i' j) \! f# `3 h" X
　　
5 u+ P6 e/ I  u- u6 Q　　　　1、提前2小时将糯米泡软备用，红枣洗净待用；
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! {" t1 z0 T5 Z# ~, s2 p4 [+ z& k. y( Y　　　　2、将带完整藕节的藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉；8 W3 Y9 ]& o, q1 v0 e
　　
4 d" P/ Y* s; p  G　　　　3、将泡好的糯米填入藕洞中，边填边用筷子将米捣紧实至填满；9 }+ {8 t, e9 }
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　　　　4、将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处，用牙签插在藕的切口处使两段藕连合固定；
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8 {$ S. r/ {; Y　　　　5、将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入黄糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约1个小时，加入红枣再煮20分钟左右即可；
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　　     6、乘着煮藕的时候开始调糖桂花蜂蜜。取一个小碗，用勺子取2-3勺糖桂花放入碗中，再用勺子取2-3勺蜂蜜放入碗内，搅拌均匀即可。
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, _$ j& h$ ^% T5 _+ _" k　　     7、将煮好的莲藕捞出切片，浇上调好的糖桂花蜂蜜即可。
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  h, ?7 t+ P' i3 e( K6 R. U' W　　　　小贴士：( _0 R9 D' ?) s' s/ l; N
　　
; ]& I1 s3 d9 c2 }) k3 ]( j　　　　1、买藕时最好选择不是太长的那种，不然家里没有大锅就很麻烦；并且最好选淀粉含量多的那种面面的藕而不是脆脆的那种。
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6 ~& Q6 K7 I* M/ [# }　　　　2、将藕节和莲藕连接的时候应盖紧一点，不然煮的时候糯米会跑出来哟。1 Z+ l& E3 x( S0 z2 \
　　
' l5 B8 E7 W4 u6 u1 ?　　　　3、煮藕的时候时间应长一些，否则藕洞中的糯米很不容易煮熟，如果切开后发现糯米没熟，应重新用牙签连起来放入锅内蒸熟。
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　　      4、做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃，也别有风味的。
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　　      5、此道菜肴的特点是：补血润肺，香糯适口，热天吃几片，滋补又舒泰。

在餐厅经常吃这种菜，口感很不错，先冰镇一下，吃起来，冰冰的，非常解暑啊