香菇豆腐鲫鱼汤　4 L* H$ Z9 m% F
制作方法:1 ~6 ~9 y! k/ I% d8 J5 r: b; g8 i
主　　料： 香菇 豆腐 鲫鱼 6 M% ^6 V6 L7 U
辅　　料： 姜 蒜 盐等 + Q' y+ H! e8 y! |

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- ~0 T' Y; d4 J2 b5 B/ L( x5 Q1、鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分
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2、锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可
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3、倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟& N, F" ^# i6 e" J+ ~

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# f1 g" m, J$ S$ U4、最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅+ R3 |; }$ \' @- O  ~4 T. H

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1 b0 g$ {# [$ S9 c0 `0 b. }成品& K: j8 l' K0 w, o) @

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看起来就流口水啊，简单易做，回头自己试一下！

鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富，楼主的鲫鱼汤感觉很诱人。不知加入香菇后会不会把鲫鱼汤本身鲜美的味道给掩盖了？

感觉加入香菇会把鱼汤的鲜美度降低，用点殿大葱和香菜代替会好些
, v& y% j) `  a2 L而且看上去也更清鲜

鲜美的鲫鱼汤是我的最爱，不知楼主加香菇的创意来自哪里？这样搭配有什么特别的用意吗？

好   真的不错哦  谢谢分享!  学习了

鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富,真的不错哦,谢谢分享!

感觉这个鱼汤简单易做,比其他做法容易,味道营养应该都不错,就是配料要足,才能去掉鱼的腥味

不是很喜欢鲫鱼,刺太多了,同样的做法我觉得鱼头更好!

简单易做，营养不错,据说还下奶。回头自己试一下！