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百合炒鱼片
原料:
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1 I5 A4 Z$ ~! H% ^( A/ X. V鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克 药材:干百合30克 ! y3 C; M4 E n1 t+ q
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辅料: $ x, R8 k+ q% H2 \$ O
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盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙 7 }3 K9 A+ p; g2 E; J" t
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做法:
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2 B# ?; z4 c% y% w7 G, a& D1. 干百合浸泡水中约2小时,再沥干水分备用。 6 y/ `; w9 w+ S" Q4 K& C& K
/ L& f) a. R( d: B" @$ Q2 G' a! @2. 鱼肉切片,先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后,再拌入淀粉,放入开水汆烫过。 ) d, [! v* u( B- w5 F# t
' u8 ^# e& P) n3. 将葱、姜切末,甜椒切片,锅内倒入2大匙色拉油,先将葱、姜爆香,再加入1/3杯的水煮开,最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟,起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。 $ C7 n- ]4 v- W% t4 y$ t/ L9 f( ^/ a
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Tips: 6 Z! N+ s7 V1 H9 n2 _! h5 E9 m
+ b9 s l8 z( h2 W: @- v1 _2 P% p& C# G服用注意事项/肠胃虚寒,腹泻的人不宜多食
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% ^& J3 G" g. H' K# r* z服用周数或天数/每周3次,连服1个月
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特色:
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. f- T1 I) p! o) ]% V抗忧郁,宁心安神