功效：清燥润肺、健胃生津。
6 U0 N* l* j: o  z2 z1 Y材料：猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干，雪耳一朵，木瓜一个，红枣五六颗，猴头菇两小朵，生姜几片，盐少许。
0 K* r6 q; F4 I4 @: i- ~" h& ]6 h. I7 H, U9 I( F5 `  T- u
1、猪脊骨洗净、斩件，飞去血水
* o% L+ Y! ~( H' }
# |3 e+ d, l) f# k3 |2 e- n% Z6 u0 p- _  m9 v. t* q
2、木瓜去皮和籽，洗净，切角形3 n# j. o9 }$ a" f# u0 o& q

) T, d) y) {" D9 r' X9 u" b; r! _( s5 s0 {( a$ R
* \6 k/ R0 h$ k+ r/ e, u- O

# o. q) `* K; z
& z, V4 B6 B* ]' u9 |7 w$ f5 C9 |# X) [2 h& ^/ l: z$ _1 K8 T- V2 }
3、雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵 7 S+ f# S/ `8 ?

$ ~- _: g. w0 ~$ L( M6 w7 L% |; U; ^
0 H6 ~/ I  p7 D5 t( `" R5 C; T: _; S
7 Q4 N  W/ N) G. Z
4、红枣洗净
) g9 T: B5 f* o2 g" R' A
9 ?# I0 E: j& ]4 |, z
% F% C. n( g) ]5、把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。
2 s: K, O+ |0 F+ e
& U0 X* J! C: h2 E, ?3 v
( S4 N( p4 Z* o/ {/ ]6、改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。
4 w2 Y6 z. Y  t( n
1 i; e/ P: }" p. X! S# I0 v) a9 b0 j0 q+ Y
说明：此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干；或燥之干咳无痰，亦用于糖尿病口渴多饮者
: ^0 e7 H0 @* D. a% |  x/ A: S2 r! C9 K& h3 r* Y! [9 n0 d6 {
1 S0 g0 ?3 {3 x  @1 ], q; S3 `# E

( o& `* _& ?! n1 p9 _$ s* q9 K+ c+ |! c' T8 N; C- ]) J: q

这种做法很独特,而且特别好看,美味和营养兼而有之.

确实是色、香、味，还有营养据全，看了都口馋， ，谢谢老大。

MM经常吃木瓜雪耳炖猪骨.MM有大胸部.