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双仁浮皮

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原料：4KG j)qC
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主料：浮皮200克、腰果10克、白果10克、红萝卜10克、青豆角10克、生姜10克。
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调味料：花生油30克、盐10克、味精13克、白糖3克、湿生粉适量。
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做法：
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1、浮皮切丁、红萝卜切丁、青豆角切小段、生姜切片。
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2、烧锅下油，放入姜片、煸锅、再放浮皮丁、红萝卜丁、青豆角小段、盐、白果同炒至熟。
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3、然后调入味精、白糖，翻炒数次，用湿生粉勾芡便可。