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查看完整版本: 菠萝油[3P]

barroom1 2008-3-17 18:12

菠萝油[3P]

首先为一众不在香港常驻的朋友们作个注释:菠萝包,圆胖肥饱的身子,面上金黄色烘得微焦的菱形图案,可算是它的远祖菠萝遗传的胎记。出炉的时候散发着叫人垂涎的异样的香气。在滚烫的包身横切一刀,夹一片厚大的牛油,是为菠萝油。是的,就是麦兜2--菠萝油王子中所说的菠萝油。

菠萝包

十个香港人,起码有一半喜欢吃菠萝油。他们对菠萝油,有一种“草根式”的亲切和好感。港剧里的主角们落难贫穷的时候,都公式般地会用菠萝油和矿泉水来填饱肚子。菠萝油是每一家茶餐厅必有的,考察一家茶餐厅应该从最基本的菠萝油开始。



[img]http://pic.nipic.com/2007-12-05/2007125165437598_2.jpg[/img]


从广受欢迎的《麦兜故事续集之菠萝油王子》,就知道菠萝油多么出名。其实,菠萝油是菠萝包加牛油的简称,用来下午“垫肚子”的。



[img]http://www.foodmate.net/upimg/070807/15_171438.jpg[/img]


[img]http://file.fantong.com/news/specialtext/2007-06-14/2713b5bb6d3143351a11ac483625ca57.jpg[/img]


谓有情饮水饱,其实和那位号称菠萝油王子的小猪很搭。菠萝油是什么?一个最普通的菠萝形状的面包,加上一块在很多餐厅都免费提供的黄油。冰火菠萝油是什么?热的刚刚出炉的菠萝包,加上冰柜里镇过拿出来的黄油。黄油遇见热的面包即刻溶化,口味,也就在最为平淡甚至贫贱的物料搭配当中得到升华。

  在香港,尖沙嘴的兴记品尝避风塘美食,是很便宜很平民的东西。最喜欢菠萝油的,是正餐之间必须要加餐来饱肚的男生。这玩意吃起来很快,三口两口就一个下肚;热量又高,足以应付最为好动的作息安排;最重要的是很好吃,黄油和面包拼合成为人类最本能的,对于高热量维生食物的好感和喜爱。

尖沙嘴的兴记品尝避风塘美食,在这里能吃到最正宗的了,价格便宜.

sis_ 2008-3-17 18:49

看了就有食欲

真的很鲜亮,我也想尝尝广式的点心味道怎样。

handan972710 2008-3-17 22:16

看着很油腻啊,不知道营养怎么样,当早饭吃估计不错

guchengke2008 2008-3-17 22:48

虽然从丰富程度上看稍显简单,但从色泽等方面看也是做足了功课,支持一下

sdpika 2008-3-18 11:21

模样像汉堡,我吃过一种山东小吃就油香,模样也像它,不过中间是夹菜的。

jason715 2008-5-10 21:29

每次去香港就一定要会尝下菠萝油和奶茶,在国内是很难吃到正宗口味的.

tttttvvvvv 2008-5-26 02:23

这个介绍得很详细

我感觉不错

什么时候也去吃吃 哈哈哈哈

meimeidong 2008-5-26 04:00

好好吃的样子,
下次有机会去香港一定要尝尝这个菠萝油

libra123 2008-5-28 17:32

我尝过,很好吃的!!!:excellence :excellence :excellence

jjpxyy 2008-5-29 16:33

算是它的远祖菠萝遗传的胎记。出炉的时候散发着叫人垂涎的异样的香气。在滚烫的包身横切一刀,夹一片厚大的牛油,是为菠萝油。新鲜烘烤的菠萝包与被冷藏着的牛油,冷热相交,自然在嘴里产生了无与伦比的“化学反应”。牛油“欲化却不化”,一半渗入菠萝包中,一半留于中间,入口时既可以食到固体牛油的柔软又可以感受到化为液体的牛油的香醇。再加上菠萝包的松软、香甜,与咸咸的牛油一起,让人欲罢不能。
本人虽离香港很近但吃的都是裸的,不带牛油的,不过能满足小弟的味了,有机会要尝试下正宗的菠萝油

kissmebaby 2008-5-31 00:01

冰火菠萝油是我的最爱,香甜,每次4只。呵呵!

sd4053165 2008-5-31 11:03

我家里香港好远啊
这中点心我好像吃过
不知道是不是

555xf 2008-5-31 21:37

看起来味道不错,一定很好吃的,就是没有口福,吃不到啊!

jjhlily 2008-6-1 16:42

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