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奶香南瓜羹

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材料： GJc_;Nf6rm
小南瓜1个（净重约600克）、牛奶280克、淡奶油20克（如果没有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克）、糖适量
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做法：
$@H EI&T 1、南瓜削去表皮
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2L(}4d;SfB1z0U 2、将南瓜去瓤，切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子OC0X T9|P*R/k(L P&D

q3Fk4g:r;Us k n"Eu] [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080228095956653.jpg[/img]
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3、上火蒸软（10-15分钟）(x5h:qgO#_
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x8u)t/z.r9v 4、将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥
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T YL.b(j1E 5、将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油(f#rA@FK;Js

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|PJ"T,}B 6、不断用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，用糖调味（不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味）\/zA8[ \%k&Jy

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7、盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰，我滴了一点淡奶油和黑芝麻末
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南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。i!s`jN
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另据报道，日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。2[*n!hR Q@2s vX ^
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吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变