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蟹皇水晶白菜饺 (图解)

制作方法：
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    1、首先是用开水烫白菜，半熟就可以，然后叶片变软就可以任意造型了
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N [2u3l9N     2、馅料第一层是厚蛋烧，方法很简单，就是摊厚蛋烧，一层层叠厚就可以np*C V({:oI
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Y w6r7xZ}/wcH     3、第二层是金菇，平铺上去就好
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&S0|Dm;U     4、第三层就是最费事的蟹肉咯，可以用蟹肉棒代替，家里刚好有只大闸蟹，就用牙签剔蟹肉和蟹黄当馅料了
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2I6D)y.Wq:K     5、然后刷甜辣酱卷起来，烫过的菜叶会包得很紧实，不怕漏馅2l
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syexi     6、刚好家里有做排骨汤，加一点肉汤，然后入微波蒸1分半钟
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rb8pZ(Z[v#i{og     7、最后浇上葱粒，剁椒酱、香菜和蒸鱼豉油，用沸油泼一下'I8|W(`9C#Q:P

.P+A;{R k(br1C [img]http://www.78fz.com/upload_image/200803/20080310171332792.jpg[/img]