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生蠔瘦肉湯

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【材料】：ax'W7Mi5r
生蠔 4隻*nFL}%|
瘦肉 3兩
W2l\Y4Dz 圓肉 3錢
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]zm 清水 3碗3d$[hK"Iv}
鹽 少許
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【做法】：
6nsR(b5C3Tx4YVg:e*c 1. 生蠔去殼，用水沖洗淨。瘦肉及圓肉分別浸洗。2fT:?b E&~!V"z
2. 煮滾三碗水後，將所有材料放入湯煲，以中火煲約兩小時即成。,r)Nb^_^

q[D,L'] 【其他】：
!{.YM3ot0f"o 1. 生蠔又名牡蠣，性味甘平，功能滋陰養血，寧心安神。5]e wOn7]+A @vi
2. 圓肉即龍眼果乾，具補血養心之效．對醫治心悸功效尤著。