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莆田美食系列四之十全牛鞭

在莆田的几天里，俺吃了很多很奇怪的东西，什么土虫冻、竖鷏、煎粉包等等，都很好吃。本来想介绍给大家的，无奈没有照片（本人很懒，^_^），碍于版规只能等大家有时间去那里再亲自试下了。这个贴可能是莆田系列的最后一帖了，如果大家想问我对莆田餐馆最深的印象是什么的话，我会说：特能吹！！
     莆田的餐馆上档次的（高级的）不多，但是有特色的饭馆确很多。福建人都很能吹，下面大家看看这家店的招牌：

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“林记牛肉天地始建于1997年，多年来，以其独特的风味，上乘的质量，优质的服务赢得了海内外广大顾客朋友们的青睐，并逐步发展成为炒、爆、烤、煲等几大系列200多个品种的清真菜肴体系，全面推出韩国风味牛肉，自助火锅、煲仔类，铁板类，主食汤类等饮食，色香味俱全，环境装饰优雅，传统与时尚相结合，面向大众，集正餐、快餐、风味小吃和外卖于一体，真正掌握和反映顾客的需求趋势。本着“以人为本，以食为天，弘扬饮食文化，热心服务大众，开拓国内外市场”的经营宗旨，将多年的服务经验形成满足顾客不同层次的消费方案。

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　　本品造用新生健康小黄牛，加工提取精造，比一般牛肉蛋白高63.%，脂肪低95.8%，另含1%的软骨，营养价值高，适于老年钙质补充，少儿大脑发育，更适于女士作为肉类蛋白质食物来源，是高档绿色肉类产品，由2-3岁的精肉部份业制而成为牛肉丝，牛肉馅，牛肉片及牛柳、西冷等高档分割肉，传统风味，肉质鲜嫩，鲜香浓郁，口感特佳，营养丰富，高蛋白，低脂肪，原汁原味，回味悠长，男女老少，皆可享用，更是运动员必备补充营养。本品加入当归、党参、枸杞等多种中药材，使牛肉更具有营养价值，是健康饮食不可或缺的滋养品。
　　“顾客的需求是我们的动力，顾客的满意是我们的追求”。
　　我们有理由相信，坚持整体，优质、全面的服务理念，林记牛肉天地之国内外市场的地位将更加稳固！”

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大家请看：“几大系列200多个品种”菜单要多厚？
          “开拓国内外市场”连福建省都还没走出去。
          “比一般牛肉蛋白高63.%，脂肪低95.8%，另含1%的软骨”科学的过了。

不过这家店的菜做的还是不错地，量都很足，不会挂羊头卖狗肉。那个牛鞭我也点了，点这玩，咬了一口味道很奇怪:wad30

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呵呵 我也想来一盘牛鞭看看什么味道:wad22

楼主尝过那牛鞭有没有效果啊？多数鞭都只是名声在外，不一定有效。

大补的菜!真的是吃什么补什么,这样做的做法倒是没吃过,都是吃烧烤的.

牛鞭，大补的东西啊~就是不知道有没有什么效果啊 ~

最好是吃的时候不要讲，讲出来，可能吃不下了。

林记以前在莆田出差的时候吃过,味道不错,但是后面看到做牛杂的加工现场后,再也不去吃了,脏死了,劝各位少吃.

最好是吃的时候不要讲，讲出来，可能吃不下了。

看上去就食欲不错,不知贵不贵,这很补的,我榻是晚上去吃比较好的.:excellence

laikankan

过年吃的好呀！都胖了2近了，再进来看看，有什么好吃的吗！呵呵！

回复 7楼 的帖子

很多东西吃起来好吃，但是处理过程就实在不堪入目了。甚至是对人体有害
比如广州的风爪和白色牛百叶，多数是用双氧水浸泡的

hehe
吃起来味道不知道怎么样
还是考起来好点吧

这个名字很猛，但是个人可能还是不敢尝试，吃吃牛舌就可以了。

只吃过杀茶牛肉，很好吃的菜，可惜的是不是在福建吃的，说不上正宗，有机会一定要去吃吃看得

太好了，男人要多吃牛鞭，才有威力啊，我明天就去吃，呵呵！！！

吃这东西是大补的吗？如果是的话一定要去尝尝啊

好像很好吃的感觉   莆田离我这挺近的 有空也去尝看看好了  呵

没看出有什么特色！广告吧:faint :faint

牛鞭也能做菜真是开眼界呀,我是没吃过有机会尝一下,不会有骚味吧