查看完整版本: 酸菜粉条排骨

酸菜粉条排骨

上菜了～吃饱了不想家，大口吃肉，大碗喝酒哈～
.zG9n/E"w!eiA,^.Od c7}+U]{au"c].f
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115611360.jpg[/img]
v!aY)r3cK^ u@7x?~
排骨焯水
]
S;sCDjZ K6o ~&V"EU
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115632975.jpg[/img];Exx SV*oj O5I

_FDA4rau 放入高压锅中，加花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒、姜片、黄酒，上汽后8分钟
ZZ.E0wy!A
EC_o.o&j!_+tb!i4T"p [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115641300.jpg[/img]?;hEImoV%ISd
pQiVU
炒锅放油，放入郫县豆瓣炒香9K,vk1pgi-q

u+w l[9C a%C'[ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115652210.jpg[/img]SlYg+E*Zc
~%_#`2qO CG
放入酸菜翻炒
Z)D)|OcC y'l ZJZ XrUu1G_pR
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115700935.jpg[/img]

tK0kt%[ | ra;xI
S8D-{Z&Y
`gviHZ 加清水煮开k7u]n p+F4}8m

f7d L@"Md3Qn [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115713841.jpg[/img]
aM1C#@u3{-p I0r j$MS0n8j#[
放入泡好的粉条煮熟
r:iHyc^%F.o ?#?X4[
K1S d|C
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115725393.jpg[/img]_*J-k2l4|fd{!B
bkc&t7\:l%M
最后放入排骨烧到汤汁省三分之一时，放入黄酒、辣椒油调味在煮两三分钟即可。（酸菜很咸，所以不必放盐了）
]hT0?5?qU ~3U5yRn5ri"}h
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115739711.jpg[/img]