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酥炸小鱼

酥炸小鱼p:F.xz+l7OK
这些小鱼有鲫鱼、有白条、有麦穗，都是周末垂钓的收获，养了一些在鱼缸里，其他的放生了，死了的就收拾好放冰箱。今天正好拿出来吃掉。dXO)dTh

2[.\j ^be_6F2X e1U:u 小鱼去头、内脏清洗干净，用盐、黄酒、胡椒粉腌制aA1?J3Sg

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1o@zBT!W5|q 鸡蛋加淀粉拌成糊
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vMv%Ccg8d5s$VSM6u 将鱼蘸满鸡蛋糊0O4P[J"Y7E

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)WzM?lq 然后裹上面包屑9Dm d6j:EB

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裹好的码在盘子里
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油锅四五成热后，放入小鱼炸酥即可。
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