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丝瓜皮炒木耳

丝瓜皮炒木耳rL!}W8^*PP0B1~s4F

IZ(p?-ER[&f:w,@,y ] 原料：
0H!}1[y#B QH3[ 丝瓜1根，黑木耳3两（泡开的），蒜头C1|U |K

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做法：
G*M0E%Ku 木耳切成小块，蒜头敲碎。[美食中国]}"U Ks:p0OU5`8m3{v

H_-@cL'am 先将丝瓜刨去皮，对半切开。切去中间白色的瓜瓤，再切成丝。如下图。（丝瓜皮做菜口感非常好。切下的瓜瓤可以与肉丝、花蛤做成汤。）
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x%VK@BGC{d 锅里放1勺油，下蒜泥煸出香味，然后倒入木耳和丝瓜皮，加盐，翻炒2分钟就可以了。
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