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秋葵烘蛋

原料：
A0i eryK+S0q4\ 秋葵 ---------- 8 – 10 个 ( 秋葵又名羊角豆)
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鸡蛋 ---------- 4个R5NJI1Ov
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O 椰浆 ---------- 2汤勺 (可以用牛奶代替)s*@Om'v4qAL

9Z,G3r)X3L'h]:SS*a 韩式辣酱 ------ 2茶勺 (也可以按各人喜好添减)&w;H,v@,J
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植物油 -------- 少许p$DOb'@5d

eqe/fU 盐 ------------ 少许
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lWkW.m2k8RQ 做法：+^(V/v*`mI3z6}{
将辣酱和椰浆(或牛奶)混合均匀。
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鸡蛋搅散打匀，加入辣酱椰浆，搅拌均匀。
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秋葵切厚片，热锅后用少许油稍微煎一下。可以加一点盐入味。
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火力转为小火，切记用最小的火力！倒入鸡蛋。
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PY0c3F4wv 盖上锅盖，闷15分钟左右。HN4H"_{+}1b8AAO
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鸡蛋凝结后，用炒菜铲子改刀成大块，少许撒一点盐，翻炒一下，即可出锅 R\:Z6^'rWB#w4_v
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HP/s!YRTv
[[i] 本帖最后由 qwin 于 2007-12-26 12:28 编辑 [/i]]

估计用咖喱也是可以雷同方式做出这到菜吧:excellence

its easy n delicious, thks a lot