yangworni 2016-4-3 12:03
新式家常菜——糖醋带鱼【4P】
1、带鱼去内脏洗净切段，晾干水份。
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2、油锅五六成熟放入带鱼段。
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3、煎至两面金黄，捞出控油。
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4、锅里留少许油，放入姜爆香，再放入带鱼段，加料酒、老抽、盐、糖，加入开水，水量基本和带鱼高度持平，大火烧开小火煨二十分钟，出锅前加醋和葱段，开大火收汁出锅。.
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[[i] 本帖最后由 yangworni 于 2016-4-3 23:29 编辑 [/i]]
昊霖广场 2016-4-3 12:11
带鱼是菜馆吃米饭的必配菜 现在图片看到了
[[i] 本帖最后由 昊霖广场 于 2016-4-3 20:40 编辑 [/i]]
dongd99 2016-4-3 13:00
家常菜——糖醋带鱼,的确好吃:excellence
jianghulangren8 2016-4-4 03:29
好东西，糖醋的食品一直以来都是我爱吃的，如果自己会做就更好的了。
lt520 2016-4-4 11:02
一般都是糖醋鲤鱼，带鱼很少见啊。楼主味道怎么样，好吃吗？
ocean维哥仔 2016-4-10 18:29
香脆的鱼皮加上酸甜的味道，糖醋鱼绝对是开胃下饭的好菜。
zhrli1986 2016-4-10 19:39
回复 1楼 的帖子
虽然个人不是很喜欢吃带鱼，但还是支持一下楼主发贴吧
476986959 2016-4-10 23:55
看不到图片，应该好吃
丝袜男孩 2016-4-11 18:24
糖醋的食品一直以来都是我爱吃的，如果自己会做就更好的了
yxh7044 2016-4-16 09:07
学习了，中午买了材料练练，看看怎么样，犒劳一下自己
bhgx11 2016-4-16 15:17
一般都是红烧带鱼，非常下饭，且做法不难。糖醋的做法还真是新鲜，不过带鱼本身就是咸的，再加上甜酸味道，口感不知如何？
hacdee 2016-4-19 20:55
带鱼腥味重，这样做出来的效果不知怎样，可以试一下:excellence
liuxingyumty 2016-4-19 22:20
这个糖醋的做出来不知道味道如何，感觉还是干炸带鱼地道。
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