591101ls 2016-2-19 10:49
猪脚姜[6P]
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烹制方法：
材料：猪脚（1斤）、鸡蛋（5只）
配料：姜片（姜的量是猪脚的1/4）
调料：甜醋 （1瓶）、红片糖（2大片）
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1 把猪脚放在火上将毛烧掉，洗刷干净。
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2 烧开一锅水，水开后放入猪脚，煮久一点好让血污全部被煮出来。
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3 取一沙煲烧热，放入姜片逼出干香味，直至姜片起皱沙，令姜味更加浓郁。
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4 往沙煲里倒入猪脚，倒入整瓶甜醋，大火煮滚后转小火煮1小时。
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5 然后往砂锅里放入已经煮好，并且剥了壳的鸡蛋，放入两大片红片糖煮约两小时即可熄火。
ddssdd 2016-2-19 11:40
广东人添丁后也会做些送给朋友，吃过几次，舌尖上的美味哦。
popllxy 2016-2-19 14:30
不错，看着就很好吃，但是名字叫的有点奇怪，一般不是把主菜放到后边。
lihongfeng12 2016-2-20 12:15
没吃过，第一次听说，以后有空自己试试看好不好吃
kevinlllsis 2016-2-21 00:40
看起来就很好吃的样子，半夜看到更是忍不了
530494287 2016-2-21 01:14
看起来挺不错的，颜色也十分的有诱惑力，就是不知道这猪脚吃起来味道怎样。
bbsbbssexinsex 2016-2-21 11:26
生姜的比例这么高，吃到嘴里的味道肯定是很饱满了，改天尝尝。
xjliulei 2016-2-24 21:49
的确是第一次听说这种东东，我这里买不到甜醋怎么办？有替代的吗
qty518 2016-2-24 22:05
我这里:faint 买不到甜醋怎么办？有替代的吗:teeth :cry :teeth :teeth
~~~泡泡糖~~~ 2016-2-25 19:32
应该是肥而不腻吧，看着很诱人的样子，好想吃，
qdmbbs 2016-2-26 23:43
这个颜色好漂亮，不过你放整整一瓶醋，是不是太狠了？
ikoking 2016-2-27 00:31
看着挺好看的，不知道吃起来怎么样，这是哪个菜系的，哪天自己也做做试试
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