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查看完整版本: 自制山楂酪[11P+1P验证]

wj无为 2015-12-7 16:59

自制山楂酪[11P+1P验证]

[size=4][b][color=Blue] We@8T*[r2C
  山楂,我们这也叫红果,水果类,味酸肉厚,除了促进消化之外,还有降血
R({-PQ6z.s3U9zT ~-g 压、血脂功效;山楂酪的制作很简单,外面的一些山楂糕、山楂蜜饯之类的东西 g.X+d[_(}C%k8i
总觉得不怎么干净,也不敢保证商家的良心都那样的纯正,自己动手,既有乐趣
F?p)Fk.} F\(^R'?0o 也满足了馋欲,何乐不为呢!
R9Z3CiE [
b)c)xwOm-H/M.pcu3\   言归正传,自制山楂酪的简单方法如下::a4j FL'HU^

8i!Lq~1V Z2~5a   1 、材料:山楂、水、白糖(这个材料就不上图片了,开始做的时候没想到
cW EUA[IC!z2n 要发上来,没留图)
F!z O:X5K7_S)K 1S8UwT$RN
  2 、山楂去核(这个简单,可以做成一半的,也可以整个中间去核)
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J3|-|Yl     [img]http://i5.tietuku.com/932e693aef25c490.jpg[/img]
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$^,KoUs`+X:Q   3 、锅中放水(1 杯),烧开后放入白砂糖(6 芍);注:这个要看个人喜:M e@OO.}
好,不喜酸的可以多放一些白砂糖;$d@3K4R/c9uW.U `
Ab8WCS9U6k3Dq*i [
    [img]http://i5.tietuku.com/83ca5eeafbacb5c9.jpg[/img]%L1vn%bRe

:c|+f&td~.N L"p|,x5d     [img]http://i5.tietuku.com/cdf40ff028f3b7df.jpg[/img]   
sZ,Hb8[$IU&C Q:^'R0x_&m
  4 、砂糖煮到起白沫状,放入收拾好的山楂,翻炒均匀后,慢火熬制;$q]+[ t@R7d

]]6K"]6Sp5K O&AM     [img]http://i5.tietuku.com/8beb173073ceb3b5.jpg[/img]
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X"y'{R yG     [img]http://i5.tietuku.com/d6feb630a9122de3.jpg[/img]
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    [img]http://i5.tietuku.com/500fe8116c1e293f.jpg[/img]
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  5 、20分钟左右,锅内汤起黏糊状后,大火收汤;
%ocky{F e'v6H8D}8V
    [img]http://i5.tietuku.com/700a6e2280dba313.jpg[/img]3w8y3v*~F*?|)D*S

`[6j-Tp+L     [img]http://i5.tietuku.com/ba4fc5a3d39e8101.jpg[/img]
8c4{1@YD{? gscWuE'o
  6 、出锅入碗,但要注意,小心烫嘴哦;1G#V^*Y8`/X,CZM"Y

Y8XQ|L @4xyMl     [img]http://i5.tietuku.com/c8ba7f0a5aea05a0.jpg[/img],ng8V:~7h2nm

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a;RO I6\,a _ k     7 、等凉后,就可以开吃了;
"QW'N;IC ~(B;v
g{z([$wcUJ     [img]http://i5.tietuku.com/41ea6e97f213f7c5.jpg[/img]
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  8 、来张验证图,说实话,这次做的有点失败,品相差了些,但味道极佳,KY#L hA/_7Gx E
那酸爽,够劲!U$DmF$w?O
&rCwxE.X a;?4H5C8f
    [img]http://i5.tietuku.com/0a5712724c9aed20.jpg[/img]1G?Odbg9S}
r Q^,G:gT@
    好了,制作完成,剩下的事情就是我自己享用了,有馋嘴的兄弟可以按照hJ r G1}"iaU1C
上面的方法,自己动手哦!记住,发个照片我们共同分享:lol: ?:k3iipU.MeL/l
[/color][/b][/size]

d52918 2015-12-8 08:10

消灭0回复的来了
4Lu(BM2I,~;? ,R} Z9c e$T}h(K
没想到无为还有这么一手啊
.Wl0q b%B-wT 不错 我也是喜欢做饭 几乎每天晚上都是我做饭
~*eyf.H$~.nT'Fh 自己做的都是自己喜欢吃的

寂莫高手 2015-12-8 08:13

老大,兄弟特来支持。您做的帖子不错,有图有真相。赞一个。
/b"Os_:f 兄弟,爱吃辣。有句古话:不吃辣子不革命。兄弟性格叛逆,山楂不爱吃。
FBX!H6N!Uds 红心第三颗

hut 2015-12-8 08:31

支持兄弟+[,v#x-M3Gb7~rW
红心
gL9C~!~'j@J^ 图片拍摄得清晰,介说很是诱惑人心,最主要的是兄弟家的厨房漂亮,7P)IPO)t
灶台一尘不染洁白洁白地,赏心悦目呀!嫂子是个勤劳的大管家呀!
LcPmI7\+T 兄弟福气呀!
o1RV'EBHq 是呀
}rs)T3[L 眼下真是红果上市的时节,老婆前几天还从超市里买了点回来!Wmrx#jG(e0X+z*`8y
大大的个,一口咬上去,酸酸地,酸中透出甜丝丝地!过几天在去弄点回,
\ i1EIUl'y 学着做一点,早餐夹着面包,也是一种选择呀!

临时凑数 2015-12-8 17:24

这个好消食 开胃 有时间义定自己做做看~~~~~~~~~~~~~~~~~

3ma2b3c8 2015-12-8 21:40

山楂可是好东西啊,这个做法不错,收藏了,多谢分享!

qvsl 2015-12-9 12:54

看不明白啊,这算是山楂糕么,不过好像颜色挺诱人的

ljl0929 2015-12-9 16:25

看起来很不错的样子,不过山楂这个东西,可不是一般的酸啊,这么大一碗,看着牙就酸了。

dashha 2015-12-11 10:28

看了一眼就感觉牙酸倒了,怎么破?这个东西还是留给年轻人吃吧!

hailang07123 2015-12-11 23:53

有一次看过做山楂的视频  很好  有时间做给媳妇和孩子吃

china010 2015-12-12 09:41

做法跟熬山楂罐头差不多

山楂,比较开胃。之前,用山楂熬过罐头。
^Okpz^a 材料:山楂、水、白糖

wangyioqjf 2015-12-12 22:58

看起来就好吃的不的了 等自己也试试看看

503320335 2015-12-13 17:28

山楂买了都放了好长时间了,不知道怎么吃,糖葫芦还不会做, 这个简单开胃,回家一定要做好

1_2_3_1_2_3 2015-12-16 14:01

来看看高手的大作。其实我也是很会做饭的。那天有机会这里弄点原创帖。

sigangyong 2015-12-17 18:12

我今天刚做的 和楼主的有一点不一样的地方 就是第二道工序我是 先把山楂煮熟 放在一边 等糖水煮好后再放入锅中再煮上几分钟  味道也不错的

2233453977 2015-12-21 15:43

看着就好吃~感觉是红果罐头弄干的样子:excellence

138 2015-12-21 16:42

前几天我在红果树下捡的红果还有,回去按照楼主的做法自己做,看见图片酸酸甜甜就来了动力

whbo2002 2015-12-23 01:10

山楂酱好吃呀,楼主的做法和我的大同小异,借鉴一下

jht13 2015-12-23 08:59

看着好诱人啊,山楂糕酸酸甜甜的美味p~j*R*`
。呵呵

sun119sun119 2015-12-23 17:08

这个自己做的绝对比外面买的成品果酱好,外面的多少有点防腐剂。用来蘸面包馒头绝对爽!
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