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茄汁山药

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原材料：
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番茄、山药、大葱
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;wg[M0fX2N 调料：:o8vw#yW xlv
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盐、鸡精、食用油
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F[9K%?#tu 制作步骤：'{6uG%T5^
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准备工作：山药处理干净后切片；番茄用开水烫一会儿，去皮切丁；大葱切小段。
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1、锅里热油，爆香大葱段。K'\ JA I8W
2、倒入番茄丁翻炒成番茄酱。
o7Xn1`$G)[ 3、把山药片倒入番茄酱中翻炒均匀。L5[PK%h
4、加适量的清水，加入盐和鸡精调味，烘至山药熟了就OK了~！4big D+SH
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汤汁拌饭很好吃~！
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这个菜只在饭店吃过,在家里从没做过,口感倒是也不错!

此菜营养丰富,楼主不知道 用番茄酱可以吗

听都没听过的菜，用料比较简单，不知道口味如何？

这个算是汤菜吗?????盐的用量在具体点

红白相间,色泽看起来倒是蛮诱人的.:wad17