caocaoli 2007-10-18 14:58
辣酱鱿鱼
[b]辣酱鱿鱼的做法----[A&^J
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[color=#000000][b] 鱿鱼的处理:[/b][/color]
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[color=#000000] 1.在清水中倒入两大勺醋,把鱿鱼放入,浸泡40分钟。这样处理过后,[b]鱿鱼的皮便可以很轻易的清除。[/b][/color]
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[color=#000000] 2.在泡好的鱿鱼背上划两刀,延着划痕把整个皮全部撕掉。[/color]7o%R7?`nVF
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[color=#000000] 3.去掉鱿鱼的头、内脏、墨袋和内壁中的软骨,用水清洗干净,切成条状。[/color]
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[color=#000000] 4.放几片姜片,一起抄水待用。[/color]7SS5m0X,tDR
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