caocaoli 2007-9-5 08:35
凉拌蒸面饼
[color=#0000ff]做法:
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1.取适量面粉放在干净的盆子里,然后要慢慢加水,搅拌成稠糊状。
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2.把干净纱布垫在笼屉上,然后把面糊慢慢倒在上面。
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3.大火蒸20分钟
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4.取出后放在凉水中,让其完全变凉后拿出,并切成条状。
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5.切点黄瓜丝之类的蔬菜,可以根据自己喜好。6P JY9tf
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6.用醋、酱油、辣椒油、蒜泥、盐、鸡精调成汁浇在上面拌匀即可。(口味也是根据自己喜好添加)