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香椿蛋卷　

香椿蛋卷　　　　 A:Bu UgU(y
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w1IMjS~b`;qH 制作方法:[#oSt*zA_9Mx
主　　料： 香椿 鸡蛋 猪肉
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LM3S 辅　　料： 淀粉 盐`D&BU"kA

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用料：
2U/r^f/xT0]q(u!`!D| 1、香椿一两。$w;Z0@,s%lt:q5o|
2、鸡蛋两个。 x Y4[2j Z9n4G
3、猪肉三两。
;_}(mjaa@_ 4、淀粉一大匙。
]M vK#l 5、盐适量。
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做法：$C}nY evr"ve
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1、香椿洗净后下沸水中稍焯，捞出沥干水分。
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b!vY"WO?!ZG 2、焯过的香椿切碎；猪肉剁末；鸡蛋打碗里放适量盐搅成蛋液。\I/K Q ^

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t2ih(MG cP$r 3、盛出一匙蛋液待用；另取三分之一蛋液、香椿碎、盐放肉末里，顺一个方向搅成馅料；将淀粉放入剩下的蛋液中搅匀。7^5KM&P4Jwb
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4、平底不粘锅置火上烧温热，倒入鸡蛋液（可以不放油）用小小火摊成一张蛋皮。

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[8bv?9?;Oz 5、蛋皮放菜板上，用刷子将盛出的那一匙蛋液均匀地刷到蛋皮上。
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~1?$n0?-Cm%X 6、在蛋皮平整地铺上馅料，蛋皮的最前端留空约两厘米。2HEgW:S*Onz

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UK1{{.}(? 7、卷成卷，用刷子在蛋皮前端没有馅料的地方刷上蛋液。
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8、粘牢。*kyaS&o _-f:] O

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9、将蛋卷放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。KLN1wbH#g9Y
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10、取出稍晾，再斜切成0.5厘米厚的片。
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-h_%cc2T'jmQ%a 11、摆盘，上桌。(b&Y6?
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!cD:f&pB2cL z8[ft{ 特写：
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谢谢版主鼓励。我会继续努力的。希望可以得到更多的奖励

真好，看得我也有点馋了。现在的时节香椿也不好吃了，我准备用点别的做着吃。谢谢发贴。

看来很好吃，正好家里有香椿准备做一次吃，光是看图就已经让人很馋了。

这个太有难度了 我看 我还是放弃好了 找个简单的东西烧烧