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limimi 2007-7-23 21:01

绿茶红豆糕

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[size=4][color=Purple]材料:J"tY#G o

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3J4nW7Q{Yk:hQ 绿茶粉 1 汤匙#GVM'D*Kh-Z
红豆 1 杯
R^9u8I?}&R [d!Z(Ro 鲜奶 1 杯
1~%H't}7~O u 水 2 杯.\g1dP:x.K$` {@
砂糖 1/2 杯(份量可随个人喜好加减)-m1C:D)\7[k
粟粉 5 汤匙
nK TXmY9T 鱼胶粉 14 克 (2 小包)
XKr,`4sJ5D 做法:!YDn;rC1Iv

B;m7rJ/P6@ 红豆洗净,煮焾隔水,备用S {)[X4A7?[!p!x |
水一杯,加入鲜奶、粟粉及绿茶粉拌匀成粟粉浆,备用
}2e(q"RFy ],K 剩余水 1 杯,加入鱼胶粉、糖放入小锅中拌匀,慢火加热,逐少倒入粟粉浆,不停搅拌至滚 (会愈来愈杰),离火
4@YM*RpOa 迅速地加入红豆搅匀,再倒入已湿冻水的糕盆内,待凉后,放入雪柜冷藏至凝固,即成[/color][/size]wb*f3u ^_0l

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