seaboynet 2007-7-20 23:47
家常篇 香卤猪手
[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由:[/b]
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皮酥肉烂,骨软筋脆,唇齿流香!~~~[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料:[/b]0e9G6L+N0Fx+Q*j/C
猪脚| 500克3r,MR+P1PPN
姜、八角、桂皮 | 适量
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料酒、卤水若干,干辣椒| 适量RD L\$[~5N7u'C7i.w
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[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071203/2.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071203/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]猪脚500克、洗净、切块备用,姜、八角、桂皮、料酒、卤水若干,干辣椒适量[S9GG;K
[/td][/tr][/table]
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071203/3.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071203/2.jpg[/img][/url]
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[/td][/tr][tr][td]用料酒、姜、八角等先将猪脚煲5分钟。过冷河
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071203/4.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071203/3.jpg[/img][/url]h%`)v3K!L.V
[/td][/tr][tr][td]将猪脚及八角等放入压力煲,大火煲5分钟
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071203/5.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071203/4.jpg[/img][/url]
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[/td][/tr][tr][td]将猪脚等移入普通煲(最好用瓦煲),放入桂皮、干辣椒等,适量水,慢火煲45分钟
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[/td][/tr][/table]7HA*f&l*i1SO'y?A
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071203/5.jpg[/img][/url]
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[/td][/tr][tr][td]猪脚煲至绵烂,调味上碟
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[/td][/tr][/table]