查看完整版本: 韭菜柳叶蒸饺[10P]

韭菜柳叶蒸饺[10P]

用料
4VM7`JS#t+ly;t 主料:饺子皮500克 韭菜300克 猪肉馅400克
#J7T,m'D(MR-w%i 辅料:虾皮100克 鸡蛋1个
?N.E7a'|ZN'c)[*I 调料:色拉油1汤 匙食盐1茶匙 酱油1汤匙 鸡精1茶匙 姜1小块 五香粉1茶匙 ?2B J%n:q+A

|.J,O%k2H/fX*ht 韭菜柳叶蒸饺的做法#hI{z.\|
1.准备食材*UZ`Y/B`
[img]http://images.meishij.net/p/20140404/b7d817187d9d7f2792562a0be69d8173.jpg[/img]
$qF xU;T~X4aY 2.姜去皮剁成茸加入猪肉馅中，打入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀.M-xgk0t$g%L
[img]http://images.meishij.net/p/20140404/8c9d8867e48aa6aa6038972c147541be.jpg[/img]
OjK"XZ:`?
3.然后加入所有的辅料、虾皮r%Fn/|(x'}N"y5LMuR
[img]http://images.meishij.net/p/20140404/e1895aec0fe342f430ea50602c468df5.jpg[/img]-FL_;a8D vQ,Bc ]
4.放入洗净切碎的韭菜搅拌好eh&r;G'v5{/mpBj4e f+c
[img]http://images.meishij.net/p/20140404/5b91c7a50035ef985ef694fb96b06558.jpg[/img]
1fRw;nb\-DM.H+P 5.取饺子皮包入馅料L@)_}
ri4D!P
[img]http://images.meishij.net/p/20140404/69d5b26fcaf42a9cc2db18e825ef8b58.jpg[/img]
'Vmb5f.qvt 6.用另一只手将饺子皮从一端将两边的皮往前边推边捏紧包成柳叶状，热锅烧开水，放入包好的蒸饺，5分钟左右即可
8J6t)N^_hEvQ [img]http://images.meishij.net/p/20140404/d3f49fdd51731135102189742b311892.jpg[/img]-T*Wk'YTt

-Ph]:N7Y ?T.OK(h [img]http://images.meishij.net/p/20140404/f3cb90b042b3059e90fa81fac83660be.jpg[/img]
$v%nN/Gq8y!b;A
Z9ZV7T
W [img]http://images.meishij.net/p/20140404/bb9c53a1394d0f9379215a706007ecdf.jpg[/img]w@to!jO&~~
fpD
`7`|
[img]http://images.meishij.net/p/20140404/8a29ebfd0ee5a7c550e2968a36e2f3fb.jpg[/img]PRU?:Q~%A

%p1p9R6oh)i;c(U [img]http://images.meishij.net/p/20140404/323b807f9ebd4b2ea68fc7382d7187dc.jpg[/img]
@[7F%}D
\? A,W4Lb
)s7C6g2dw)Z 烹饪技巧
;SPn\xGx 蒸笼要抹油后使用，否则会粘底。