lierijulang 2014-1-18 02:56
鸡蛋灌饼[8P]
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hafei06 2014-1-18 07:12
喜欢，学习了，自己动手，学会制作，一品美食:victory
mu1981 2014-1-18 09:13
简单实用，很好掌握，很适合在家一个人的宅男，有营养，味道也不错。
楚王 2014-1-18 11:11
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说是在洛阳，新女婿有次突然上门，岳父家没什么准备，无法用好东西招待新女婿，急得没办法时，姑娘灵机一动，和了些面烙饼子，并从鸡窝里取了两个鸡蛋，地里拔了根葱，烙饼子时两张饼合在一起，中间刷上油，用筷子在饼上戳了个小洞，将鸡蛋打散加葱花灌入饼中，烙熟后色泽金黄，外酥里嫩，女婿吃后赞不绝口。虽然这个典故今天无处考证，但从此，鸡蛋灌饼的制作方法传了下来。
338264478 2014-1-18 23:19
貌似各地的鸡蛋灌饼都不一样，这也是一种
438293122112 2014-1-19 13:24
简单实用，很好掌握，很适合在家一个人的宅男，有营养，味道也不错
xtlli5200 2014-1-19 14:03
以前出差到北京的时候很喜欢吃，配上点鲜虾粉最好了，可惜东北这面没见卖的
kangaroo017 2014-1-19 16:20
呵呵 以前上学的时候很喜欢吃这个东西 好多年没吃过了:faint
zjf6155065 2014-1-19 16:31
看着很好吃，看看挺容易做的为，星期天放假来做做看。
helicon8 2014-1-19 16:37
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看的都饿了，哪天自己也尝试下。楼主建的色泽金黄，真不错！
lvcha2000 2014-1-19 23:00
其他都OK了，就是饼显得难做一些。适当加点蔬菜更好
theyarukithe 2014-1-20 11:01
看上去鸡蛋灌饼非常诱人，看的我口水直流。但，从未做过面食，看来要自制鸡蛋灌饼，还有很长路要走啊。
sex10fen 2014-1-20 13:16
做早餐是很不错的，应该再加点蔬菜和培根。营养更全面
645256427 2014-1-20 14:01
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鹤舞天行 2014-1-20 15:18
在路边吃过，没自己做过。楼主给了详细的做法和说明，回去可以试一试。谢谢楼主！
08125019 2014-1-20 16:10
看上去很诱人啊，挺好做的，但是这酪饼的掌握火候啊。
再盗我号死爹妈 2014-1-20 16:44
这才是纯正的鸡蛋灌饼啊，我们这里现在都是把饼煎熟，然后把鸡蛋打饼身上，根本不给往里边灌，还美其名曰现在都这么做。
mtlei 2014-1-20 21:00
这个饼做得好漂亮，看着就香脆，介绍得也详细的，我也学得会。
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