李渊 2007-7-4 20:55
糯米糍
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材料:糯米粉、白糖、红豆沙、山楂糕、炼乳、咖啡伴侣。o4PJ'L}&bbesY
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做法:1、大碗装半碗糯米粉,加适量炼乳,也可加少许精练油或者不加。
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2、 适量水加白糖烧滚,漫漫倒入装有糯米粉的碗中,并不停搅拌,呈很粘稠状。
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3、倒进碟内,放进蒸锅蒸20分钟左右。
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4、放得较凉后,将粉团放在铺了干粉和咖啡伴侣的保鲜膜上,上面也放一些干粉,压成薄饼状,往上加豆沙馅和山楂糕,也可以根据个人喜好加葡萄干之类的东东。