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韩式土豆饼（好吃又营养）【7P】

韩式土豆饼（好吃又营养）
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简介
1J4|3N#xMb 除了拌饭、大酱汤，各式煎饼也是韩国特色之一，其中土豆煎饼就是韩国人餐桌上最喜闻乐见的一道小食。土豆煎饼在土豆中加入糯米粉，既有土豆的清香又有糯米的软糯，非常可口。
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  素漪[/url]
%J.lA'khi,y$tX6d 用料   `&g/N0FAH2N|6\
[url=http://www.xiachufang.com/category/206/]土豆[/url]8c t}x%^)U0q
[url=http://www.xiachufang.com/category/394/]鸡蛋[/url]
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i|H [url=http://www.xiachufang.com/category/2316/]牛奶[/url]
'H;wob&{w)ic 盐'USC2UGPR)?
糖0j!Mqq;Z`2G
[url=http://www.xiachufang.com/category/2238/]糯米粉[/url]^?.fGm
食用油
q2PO(wV4Gr 葱花
D$x0L#Y)aL` 韩式土豆饼（好吃又营养）的做法  q? d2pl
将土豆去皮切成厚片，上锅蒸20分钟至熟；
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将蒸熟的土豆用叉子碾成泥；
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在土豆泥中加入鸡蛋、牛奶、盐、糖混合均匀；2GD"CqZ
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-e#| y)F0L/})eC2I 一点点加入糯米粉，到粘稠适合的程度；#S.kM@8qz;t
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将土豆泥揉成约50克一个的小团，锅中抹少许油，放入土豆团压扁，撒上葱花，小火煎至两面金黄即可。
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摆盘，开吃~
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QR@&U"@;?r 小贴士
+WC!C2sX1Q(B'w 1、土豆泥用餐叉碾成泥既方便又细腻，因为餐叉有齿，比勺子好用，这是我的个人经验哈； 　　2、加糯米粉的时候一点点加，加到稀稠合适的程度，就是比较容易成团，又不太粘手即可。我这个为了团的漂亮比较湿，其实自己做的话可以稍干些，不用这么整齐； 　　3、要保持葱花的鲜绿色，一面煎至半熟时再放葱花煎熟即可。