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红酒烩番茄羊肉[11P]

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5O ?:eT Y2j9| 难度：配菜(中级)        时间：30-45分钟
IJ_F#bWWPz 主料
-nj,`kY"RC"v6}p 羊肉200克        番茄一个$z'jPc:`A `
胡萝卜一根        洋葱一棵
-~ue:H&y'Vy#RCr,C 辅料
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红酒10ML        高汤50ML
Tk5eqA q-z 盐适量        罗勒适量3rr6U5DB t-A T
耗油适量        :[)X(yS/u.{
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1. 羊肉能御风寒，又可补身体，温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。很适合给男人食用呦！4C2?ha O:?1D
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B9c7YZ J3D/F U(U 2. 羊肉切块，冷水下锅，放葱段、姜片、大料大火烧开后捞出
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a'XsgV6d9i4B&c$E 3. 油温5成放姜片、大料爆香
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p IF^h$LA%[ 4. 倒入羊肉翻炒,u |_/lt!i
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5. 洋葱切片同羊肉一起炒出香味
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6. 然后放入番茄块和胡萝卜块@]g1f5]^5F9a

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7. 倒入高汤炖20分钟
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;OeHOZ4^0__Q 8. 20分钟后倒入红酒、耗油、盐调味+H#e
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)^wtK \-z0Bp'v1f2s [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/a/9/7/200_a9a13ff9fdee72f88d4ef36192ba1047.jpg[/img]
6? q]NAent
hmH `Z/X#h+U _Y 9. 抓一小撮干罗勒碎， 撒一层胡椒粉
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:V B9G+~])|B'~ [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/b/d/0/200_bdd04e6489396dca6e56bf363e2f1d80.jpg[/img]%A|&Av&f th[

z-|c2i JU 10. 最后放一些香菜提香便可盛出
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2k!Q`0q4WPYWX 11. 馒头切片，裹一层蛋液煎至两面金黄搭配羊肉一同食用更加美味。3e{C!AhKc
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12. 羊肉跟红酒真是绝佳搭配。红酒去了羊骚又增加了羊肉的鲜味。少许的罗勒更加提香。
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8V9p+^t}~ 小贴士?Qb6FD!M%D(Mz
羊肉羊肉味甘、性温，虽说补肾壮阳，但是吃多了容易上火。

有汤汁有 肉
u?GCdn A 简直就是绝配
/m0e*mM,I(Avn 我喜欢

罗勒是什么东东？恕我冒昧，是什么喃？
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羊肉味甘、性温，虽说补肾壮阳，但是吃多了容易上火。