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番茄鲜菌排骨汤[5P]

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难度：配菜(中级)        时间：1小时以上0r
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主料
6l1TJ{` 排骨300克        番茄1个
pk+{)~+B6^8` 蟹味菇100克       
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T%{YE 辅料_+o
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]/k4i+R"ne 姜片        盐3])_3lmJ-NsXQ
料酒        番茄酱1勺
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0B9H{,y{ 1. 排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，洗好的排骨冷水下锅焯水，捞起洗去血沫
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2. 排骨重新放入汤锅中，加适量开水，放入姜片，料酒，炖至排骨烂熟，大概1小时左右
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'{_["Wp7[^T/[y K 3. 番茄放入沸水中，烫过，然后去皮，切块
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az/Swh3X[Lp(nzQ 4. 待排骨烂熟时，再加入番茄、蟹味菇、番茄酱、盐，再炖至番茄软烂，就可以关火盛出了
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小贴士
0`*r#Q a"]7Z 1、为了好看，我把番茄去掉了，如果你怕麻烦，可以不去皮
E*O%L-u%B SAm 2、在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放

老婆没看到3\CA!D-A1?
她要是看到她肯定要嚷着做一次