cqlfecnc 2013-11-7 21:53
西红柿土豆咸笋汤[7P]
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难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 joYt"S:Q&U1]
主料
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西红柿1个 土豆3/4个
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笋少许
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辅料
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盐适量 "eZ0]7hH uz z
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1. 将西红柿、土豆切丁，笋切丝。如果可以买到真正的咸笋就要进行泡发，我没买到就用的冬笋，冬笋加盐腌制。%u
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2. 锅中放油加入土豆煸炒，煸炒出香气。
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3. 之后放入西红柿继续煸炒出汤汁。
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4. 最后加入笋煸炒不要煸炒过长时间。
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5. 最后放入汤锅加水慢慢地炖煮。大概20分钟、土豆变软
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6. 最后放入盐调味2gR nI]0}@r-g
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[[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-7 21:55 编辑 [/i]]
meng1 2013-11-8 18:35
这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。
lxgg010 2013-11-8 20:47
我感觉楼上说的不错，笋丝的话看起来更好一些:teeth
zsandy12 2013-11-18 21:14
这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。谢谢，
这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。谢谢，
zsandy12 2013-11-18 21:15
做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。喜欢。
做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。喜欢。
citect76 2013-11-19 12:09
西红柿的皮不用去掉吗？？不去掉的话烧在汤里既不好看又影响口感
shikezhengaa 2013-12-6 19:51
这个和罗宋汤有点像吧，放土豆，这个还真是想不到
673811839 2013-12-15 19:53
回复 1楼 的帖子
汤类 还是有豆腐会比较喜欢$Y
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用骨头熬过也好喝
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