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香煎豆瓣全鱼

材料:
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1.        福寿鱼: 选这种鱼是因为它身体扁平, 我期望它能与我的平底锅能更好地亲密接触. 而且刺少, 省事. 鱼身上划开几刀, 抹上盐跟料酒腌一会4_if(d\L2y;L2n
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2.        葱花及青红辣椒碎, 姜末.
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!T7l9?v o~ss 做法:
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T.C)b1egVJk 平底锅内倒入油烧热, 下鱼煎至两面金黄, 捞出dZ)^xm"fHm P@

&U&|"o([oD ^ 2.        留少量油将配料2用小火炒熟. 加一勺郫县豆瓣酱炒香
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3.        勾况一小碗生粉水入锅煮沸. 加入少量生抽, 芝麻, 鸡精调味
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4.        将酱汁均匀淋在鱼身上, 搞定啦!Zgwx6Y)O(z

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d K)z(Mu&@3` 香香的醬料滋滋冒著熱氣
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H~K'h!cX)Pm'H 這一次味道跟賣相是雙贏
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?4e E)w,K 小樣,以為你插了幾根蔥就不是魚啦...s(l~5g,H{4? \H
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这种做法简单好学,做出来的鱼一定会香辣可口.抽空试试哦:)