591101ls 2013-10-23 13:59
水果星星汤[7P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/23/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img] 5Y6@
A2_0Z,jA
:r_DP0^/lW
烹制方法 LAhC;oXx V
#c5]#M,m ?5Q.p%T)Zw
材料:杨桃和雪梨(各一个)、猪腱肉(250克),蜜枣(2颗)、南北杏(少许)、姜(两片)
1~:mjS$lfL
调料:盐(少许)
(x+X%K
B5I1kU(s
0lhT}w
Z&zu
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/23/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] 2{\-aD%i C
T1~9m0F(\ ?6_{
r
1 杨桃削掉边皮,切成星星的形状。
5e ]:p,`!Fy1E[l%z}ud U
[FB)CaI0K6k I
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/23/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
/R;`"A chk(Q4c
Fi6h4klHf
2 雪梨去皮,切掉雪梨核,雪梨肉切成小块。
2?"NV&sQ H
R&j.AJcK-lg8G({
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/23/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
f)x8xLe$e\
$`0U1{sq7L[r
3 南北杏稍微用清水冲洗一下。
Gv(`b?\[r:X
qs_ ~%z[
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/23/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] eR*gP6G@2FMMb
_d5Nw1l*U^*W(N
4 烧滚适量水,下姜片、雪梨、杨桃、南北杏和蜜枣,小火煮一小时。
?dFw-E
v/` l
:V{8~7l6YT
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/23/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img]
]\,Cc!f5G Sq's h
EKC$TiN
5 另取一小锅,猪腱肉飞水煮出血沫,再一起改慢火煲二小时。%i!Q7J ~'jZ
+{%UVtm4QLIep*t
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/23/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img]
al~.Y
a UPJ7[
;OPg%GXe
6 临出锅前下盐调味,将汤水盛出;另外也将水果和猪肉捞出,在猪肉上拌上些许酱油味道很不错哦。
flowly 2013-10-23 19:11
这道菜还没有见过,应该是一道保健养生益气的滋补菜。谢谢楼主的大力贡献。就是不晓得有什么功效?有机会试试。
zhanghuilin 2013-10-27 22:22
看起来挺淡雅的一道汤操作也挺简单的 下个休息天我试试 不过杨桃会烂吗