591101ls 2013-10-4 21:47
醋渍芹菜[6P]
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烹制方法 Fw9K7bk@w%P
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材料:芹菜 黄瓜 蒜 橄榄油 红椒适量
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调料:盐、食醋(各适量)
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1 芹菜、黄瓜、红椒分别洗干净,切成条状。"T^t
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2 芹菜洗净沸水烫熟。]9vp-|*PNn
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3 出锅后立即冲冷水、净水沥干备用。
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4 取一小碗,放入橄榄油、各种食醋、蒜末、盐等调成酱料。-\;W&O)bBlH-o;O@
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5 把酱料倒入装有食材的大碗里,拌匀即可开吃。
banfu 2013-10-5 09:51
作为佐餐的小菜很适合,芹菜的营养基本上是菜蔬里最丰富的,可是小孩子不喜欢它的味道
djlnfgs 2013-10-7 12:31
这类小菜儿做好吃也不是那么容易的,下酒不错。谢谢楼主分享
sifangxu 2013-10-8 10:59
鲜美的凉菜呀,我一直是把芹菜炒着吃的!下次就来试一试凉菜的吃法!
hzsdeskbed 2013-10-11 17:17
这道菜确实是一道下酒好菜,如果放点煮熟的花生米,口感会更好。
achillesaga 2013-10-13 09:03
降血压,一道好菜啊|VExd l.t(C
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鲜美的凉菜呀,我一直是把芹菜炒着吃的!下次就来试一试凉菜的吃法!
niunianhushuo 2013-10-13 13:04
楼主可以在里面加些豆干,另外这种凉菜最好用白醋白酱油,这样会比较好看
cn84569745 2013-10-13 17:46
我家也总吃这个,很爽口而且听说还降血压,也可以加一些香油蒜或者辣油什么的也挺好吃。