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糖醋海蜇丝[7P]

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6{B;aBpa/g [size=5]原料：
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主料：海蜇丝200克、胡萝卜1段、黄瓜1段、蒜头2瓣
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l;jK!_`pT"M 调料：醋1大勺、生抽1小勺、糖1大勺、香油1小勺[/size]
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H|#H s [size=5]做法：?B#d2B;}}!e

~3`Fe u4P:|{_ 1、海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时；[/size]
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+gBa zQ$b)Y [size=5]2、海蜇丝入滚水中焯水，捞出冲洗过凉后放入碗中；胡萝卜、黄瓜分别切细丝，蒜头切成蒜泥；[/size]
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$^@s5SF7I [size=5]3、将胡萝卜、黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝的碗中；[/size]
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d?#~)a I%|OXp [size=5]4、依次调入糖、生抽、香油；[/size]hr/J)r
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#C+D3L+K0|0W)Ty:D [size=5]5、最后调入醋，充分拌匀即可食用。[/size]o/\({:l~l9u
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[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013081414272669.jpg[/img]N2QP6f!TSo

^-u;]*d&e&sY [size=5]小贴士：8{]9Yho*H#Z4}
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1、买来的成品海蜇丝一般都是不需再改刀了，如果是那种超咸的海蜇丝，建议用淡盐水浸泡去掉多余的盐分；
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Ei\\"hp 2、海蜇丝开水汆烫再冲洗过凉，可以去掉它的腥味还可让其口感变得更加爽脆。[/size]

不错，看着很好吃啊，口水流了一地啊...

很清爽的小菜，特别适合早餐，稀饭配着吃，一定很棒！