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桃胶银耳木瓜羹[4P]

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3{4j D,v|"c [size=5]原料：8K0JzOy F;u py\6n$wi
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主料：银耳10g、桃胶15g、木瓜1/2个
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配料：冰糖25g、蔓越梅5g 、清水1000mlhM,p^ V3w

-aX-@J(Fl\jj3} 准备：*I j_wH4T

drPP&D.l/E 银耳和桃胶分别用清水提前浸泡一夜，木瓜去皮切块。[/size];gxy3M2x7g#w)~
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[size=5]做法：5H{&J}H
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1、泡至软涨的桃胶剔除表面黑色杂质，用清水反复清洗后掰成均匀小块，银耳泡软后撕成小朵；
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2、将桃胶、银耳和水放入锅中；[/size]sHM.Splz!@&`
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&q(Q%Zr?+a]1@ [size=5]3、加入足量水，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁变得有些粘稠；
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4、放入木瓜块煮5分钟；
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$x+|:J \g4l@&P7t 5、根据个人口味放入适量冰糖；X;d-Ir{v+QI
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6、最后放入蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。[/size]
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[size=5]小贴士：_%wX^ D3Z3tk

\"y#^b6r I2y 1、这款汤冷热皆宜，天热的时候冷藏后口感最好；
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k
l ]t-T-Ik:lo 2、桃胶可以在卖干货的地方或网上买到；
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5E8Z@e+d 3、蔓越莓也可以根据个人喜好换成枸杞或葡萄干；,eSd7V"i\ip}9^
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4、木瓜易软，最后几分钟放入即可。[/size]

版主，菜色虽好，但还没有介绍是否老少咸宜的呀，寒底的人能食用吗？请补遗。谢谢啦。