Yellowmax 2013-8-15 14:03
北京特色——春饼[7P]
看了帖子,你如果有流口水的感觉或者感觉不错,请点红心支持一下。这是我首次这个板块发帖:)
我是北京的,特好吃春饼。就在 Tian 安 men 附近有一家小店很有特色,口口相传,我知道了那里并亲自品尝。
荷叶饼里面卷上几片酱牛肉或猪头肉或酱肘花、炒豆芽菜或者炒菠菜、或者京酱肉丝加些葱丝,炒鸡蛋,再抹上些甜面酱,那味道一提就流口水。
小店不大,但菜品实惠。下面跟几张图 大家看看。
体会:美味 实惠。
这两点就足以让我推荐。
现在很少去市中心了,但有空去的话,我就会找机会再去光顾这家小店。Tian 安 men东南河沿大街溜达溜达 马路西边 您就会看到。
大家有机会北京旅游 估计都要去Tian 安 men 王府井啥的,到时候可以去品尝一下,看我说的是真是假。
为了避嫌说成是店家的托,我不提小店名字,因为很好找,大家有空的话,可以自己去验证。
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[[i] 本帖最后由 wj无为 于 2013-8-15 17:15 编辑 [/i]]
lukeluke 2013-8-17 10:38
浙江,福建,都有比较出名的春饼,内容各有千秋,都是特色美食阿,中华实在是吃货天堂。:lol:
theyarukithe 2013-8-19 09:51
虽然简简单单,但看了后,舌尖确实有口水涌出的感觉。
但不懂的是为何叫做“春饼”,那是不是还有“秋饼”呢?
ztxfantasy 2013-8-19 11:12
春饼感觉不行,但是肉看起来不错,其他的菜也可以
soryuhiryu 2013-8-19 15:22
好像有个习俗是立春要吃春饼吧?
LZ要是能够把这种习俗也一并介绍就更吸引人了
:excellence
528425 2013-8-19 15:49
店子从图片上看不大,但出品图片看不错啊!京酱肉丝看起来味道会不会重了点?
aidianyin1 2013-8-22 12:40
看起来不错
这种饼看起来不错,吃起来一般般。个人感觉。
lizhanjun9433 2013-8-22 12:55
春饼,薄如纸,但又要有嚼劲。重点还有就是菜,豆芽韭菜,土豆丝经典中的经典。可口美味啊。记得在北京的时候,经常午饭的时候跟几个同事跑到公司旁的春饼店去吃
gyc2012gyc 2013-8-22 20:47
猪头肉是个好东西啊,我还喜欢第二幅的这个
cksmctmm 2013-8-22 21:31
春饼大赞
我老家东北也常吃
不过更加家常一点,炒个鸡蛋,切点黄瓜,炒个云豆就超级美味了
来上海多年,就再也吃不到春饼了
好怀念
czsunny 2013-8-22 21:54
魔都貌似没有这样的吃法,直接就是春卷了,要么就是卷片皮鸭。
小草lzz 2013-8-24 07:23
好像有个习俗是立春要吃春饼吧?
LZ要是能够把这种习俗也一并介绍就更吸引人了
1024885932 2013-8-24 10:47
春饼是不是就是指春卷皮,也就是京酱肉丝外面用的包这的皮啊?很喜欢里面包肉,土豆丝或者其他的搭配,个人比较喜欢小店,比较亲民!
1993101yun 2013-8-24 12:34
春饼看起来不错 其他菜也很诱人 有机会一定要去试试
51cartoon 2013-8-24 14:07
饼不想吃,那个豆芽菜不错
看着就有食欲
那个肉感觉也好好吃