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毛豆炒鱼腩[6P]

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$B`h~QAf 烹制方法　k9P.t^6pt

W%i%q{X]d+@C-U 材料：毛豆（一把）、鱼腩（1大块）。
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.@c%{'bz9D 1　毛豆去壳备用。 yMW k,B_6Pgw

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Fs7\ RLD5D 2　鱼腩洗净切小块，用厨房纸抹净水分，放适量盐和酱油腌制鱼腩十分钟。
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,?R!RM.Ut:F 3　烧热油锅，油热后往油里撒些许盐，放入鱼腩煎香。
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4　毛豆下锅，和鱼腩一起炒两分钟后，放没过鱼腩的水，再放鸡精煮。.G$e&oP-y"y!_1r"?9`
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5　待汁水烧干，即可起锅。