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香橙鳕鱼

香橙鳕鱼
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v*ML'nY&I7\ 甜酸口味的西餐做法
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    鳕鱼，鲜橙汁，奶油，白胡椒粉，料酒，盐，杏仁片
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4D7l^w4TB:Bn6X(A 步骤:%gq#K?.kk
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p(m2p"zb}`Y 1,鳕鱼放在架子上融化，擦干水分.ks/s?0gg4SN

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Ce)_3J+[$ofW G 2,用白胡椒粉、料酒、盐腌15分钟
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/p;F.uh)}])e KV:] 3,然后在鱼肉两面都轻轻拍些淀粉6ZG+@(~Gt0j9ok

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4,锅烧热，倒油。油温后放入鳕鱼.
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5,一面煎好后翻过来，两面都略微焦黄后盛出摆盘 ` ]E1M }/?:}iv,Ni
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"y8l0s5Q6z1\6sq 6,用鲜橙汁、奶油、砂糖、玉米淀粉、你喜欢的酒做调汁
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7，另取一只锅，倒入鲜橙汁，奶油，砂糖，酒用小火慢慢熬黏稠+qBJ/vK'oi

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6` hb)HUc F jQl 8，挤入一点柠檬汁x8]*GH!RfH
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G{!Y3o6Vz,H0IX 9，如果不够粘稠，再加入一点玉米淀粉'~H L;v;D(n)a
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~ 10，鱼肉上撒上杏仁片或者南瓜子。
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m\]2f&r`m6Q 11，把汤汁浇到鱼肉上  开始享用吧~.y iU N5[9O D

4PEW0IO(P [[i] 本帖最后由 落叶归根 于 2007-5-6 01:54 PM 编辑 [/i]]